Lizzie-ArmitsteadLizzie Armitstead mindössze 10 éves volt, amikor azt mondta szüleinek: vegetariánus akar lenni. Nemrég megnyerte Londonban az olimpiai játékok ezüst érmét a fárasztó 87 mérföldes kerékpárversenyen. Az elmúlt években már jópár dobogós helyet begyűjtött a hazai, európai és világbajnokságokon. Így nyilatkozott: „Rájöttem, hogy az egyik leggyakoribb tévhit, miszerint a vegetariánusok sápadt, szelíd teremtmények, akik meghátrálnak egy kemény sport arénában. Annak ellenére, hogy én megdöntöttem az iskolai rekordokat, az emberek mindig megkérdőjelezték az étrendem kiválóságát."
Beszámolt a kenyai tapasztalatairól, ahol a kenyai hosszútávfutókról készülő könyve miatt fél évet töltött. Elmondta, hogy az atléták étrendje főleg növényi alapú (ha nem is kizárólagosan vegetárius), nagyon kevés húst esznek, főleg esküvőn vagy temetésen. Ugyanakkor a kenyai sportolók aranyérmeinek száma rendkívül magas. Ha valaki tájékozott a sportvilágban, tudja, hogy nem számít ritkaságnak a vegán vagy a vegetáriánus bajnok vagy olimpikon. Csupán annak megcáfolása érdekében, miszerint a vegetárius táplálkozás nem tudja elég vagy megfelelő energiával ellátni a szervezetet, álljon itt néhány húsmentes étrendet követő világklasszis sportoló neve (a lista temészetesen nem teljes...):
 
  • Dylan Wykes, maratoni futó.
  • Hank Aaront tartják az egyik legnagyobb baseball játékosnak.
  • Minden idők legjobb atlétája: Carl Lewis, olimpiai és világbajnok amerikai atléta, aki külön kiemelte, hogy sikereinek egyik fő oka vegetariánus étrend.
  • Mike Tyson ökölvívó bajnok.
  • Az amerikai futballban az egyik legelismertebb név: Joe Namath.
  • Martina Navratilovát gyakran a világ egyik legnagyobb teniszezőjeként említik, küzd az állatok jogaiért is.
  • Billie Jean King szintén teniszlegenda.
  • Keith Holmes, ökölvívó.
  • Jane Black, súlyemelő, aki világrekordot állított.
  • Camelo Anthony, NBA játékos, James Jones, NBA kosaras, Tony Gonzalez, NFL csillag
  • Mike Tyson, nehézsúlyú bokszoló.
  • Jeenie Finch, az olimpiai aranyérmet nyerő softball királykisasszony.
  • Ridgely Abele, nyolc nemzeti bajnokság karate győztese.
  • Surya Bonaly, műkorcsolyázó olimpiai bajnok.
  • Burwash Peter Davis Kupa-győztes és professzionális tenisz csillag.
  • Andreas Cahling testépítő bajnok, olimpiai aranyérmes síugró.
  • Chris Campbell olimpiai birkózó bajnok
  • Nicky Cole, az első nő, aki gyalog ment az Északi-sarkra.
  • Ruth Heidrich, atlétikai Mester bajnok.
  • Keith Holmes, világbajnok középsúlyú ökölvívó.
  • Desmond Howard Professional focistája, Heisman trófea nyertese
  • Peter Hussing európai szuper nehézsúlyú ökölvívó bajnok.
  • Scott Jurek, a legmeghatározóbb ultramaratoni futó a világon.
  • Ingra Manecki, világbajnok diszkosz dobó.
  • Ben Matthews, amerikai mester maratonfutó bajnok.
  • Dan Millman, világbajnok tornász.
  • Bill Pickering, világrekorder úszó.
  • Murray Rose, úszás, számos olimpiai aranyérem és világrekord birtokosa.
  • Dave Scott, hatszoros triatlon győztes.
  • Charlene Wong, korcsolya bajnok.
  • Kathy Johnson, olimpiai tornász.
  • Edwin Moses amerikai atléta, az a 400m-es gátfutás olimpiai aranyérmese.
  • Paavo Nurmi távolsági futó, kilenc olimpiai érem és 20 világrekord.
Joomla SEF URLs by Artio